もやし入り麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
豆腐は1.5センチ角に切る。
生姜とにんにくはみじん切りにする。
〇を混ぜあわせておく。 - 2 フライパンにごま油を熱し生姜、にんにく、豚ひき肉を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたら、〇の合わせ調味料を加え煮立たせる。
- 4 豆腐ともやしを加えもやしに火が通るまで煮る。
-
5
片栗粉を水で溶いて加える。
とろみがついたらごま油を回しかけて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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