ズッキーニと大豆のトマト煮 レシピ・作り方

ズッキーニと大豆のトマト煮
  • 約30分
  • 300円前後
かざね
かざね
夏野菜ズッキーニで簡単トマト煮が出来ました♪

材料(4~8人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニを厚めのいちょうに切る。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、1と大豆、を加え軽く炒めたら、ホールトマトを入れる。
  3. 3 トマトを崩しながら煮て、沸騰したら弱火に落とし、そのまま10分くらい煮ていく。
  4. 4 塩を加え味を調えたら完成。
    お皿に盛って粉チーズをかけていただく。

きっかけ

おいしそうなズッキーニを見つけたので夏らしくトマトと一緒に煮てみました♪

おいしくなるコツ

水分を飛ばして良く煮詰めること。

  • レシピID:1300026896
  • 公開日:2020/08/08
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カテゴリ
ズッキーニその他の煮物その他のヘルシー食材大豆トマト缶
関連キーワード
ズッキーニ ホールトマト 大豆 夏野菜
料理名
ズッキーニと大豆のトマト煮
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