メイン料理やお弁当に☆玉ねぎ入りつくねの照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ●鶏ひき肉(今回鶏胸肉) 320g
- ●玉ねぎ 1個 150g
- ●卵 1個
- ●おろし生姜 小1
- ●片栗粉 大3
- ●塩 小1/4
- ●こしょう 少々
- ●酒 小1
- ごま油 小1.5
- 〇醤油 大1.5
- 〇みりん 大1
- 〇酒 大1
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 ボウルに●を入れて良く混ぜる。
- 3 お好みの大きさに成形する。
-
4
フライパンにごま油を熱し、中火で焼き色がつくまで5分位焼く。
裏返して蓋をして弱火～中火弱で8分位焼く。 - 5 〇を加え両面に絡めながら煮詰め、汁気が少なくなったら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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