人参入りの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 〇を混ぜ合わせておく。
-
2
豆腐は1センチ角に切る。
人参はみじん切りにする。
生姜とにんにくもみじん切りにする。 - 3 フライパンにごま油を熱し、生姜とにんにくを炒める。
- 4 香りがたってきたら豚ひき肉を加え炒める。
-
5
肉の色が変わってきたら、人参を加えて炒める。
1で合わせておいた〇と豆腐を加え蓋をして5分位煮る。 - 6 片栗粉を水で溶いて加え、とろみがついたらごま油を回しかけて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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