しらたきたっぷりの煮物 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
しらたきはざるにあげ、大きめの食品用ビニール袋に入れ、砂糖をかけて5分間もみ込み臭みをとります。
もんだ後はざるに入れ砂糖を洗い流してください。 -
2
食べやすい大きさに切り、フライパンでから炒りします。
-
3
鶏モモ肉は一口大に切り、ひらたけは小房に分け2に入れ、調理酒を入れ蓋をして火を通します。
- 4 鶏モモ肉に火が通ったら、しょうゆ、はちみつ、塩で味付けし水分がなくなるまで煮込み完成です。
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