ぶりアラ大根 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根は2cmほどの輪切りにし、皮をむき半月切りにし、下茹でします。
ぶりのあらは熱湯を通しておきます。
フライパンに大根とぶりのあらを入れ、千切りにした生姜を上に散らします。
-
2
★の調味料を混ぜて1に入れます。
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3
アルミ箔で落し蓋をし、蓋をして沸騰してから10分間火にかけます。
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4
味が染みてるようなら完成です。
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