豚挽き肉と厚揚げとオクラの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
オクラは塩をまぶして軽くこすってからさっと水で洗う。
次にヘタを取り、食べやすい大きさに切る。
厚揚げは油抜きして8等分する。
生姜はみじん切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、豚挽き肉をほぐしながら炒める。
続いて厚揚げを加えて炒め、火が通れば◯とオクラを加えて水分を飛ばしながら煮る。
最後に生姜を加えてさっと炒める。
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