厚揚げとチンゲンサイの中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
厚揚げは湯通しして一口大にきる。
チンゲンサイは根元を切り落とし2㎝幅に切る。
ひらたけは軽く水洗いしたら、ペーパータオルで水気を拭き取り根元を切り落としてほぐす。
-
2
フライパンにごま油をしき、生姜(みじん)を入れる。
香りが立ったら豚挽き肉を入れて炒める。
次に厚揚げ、ひらたけの順で炒める。 -
3
◯の調味料を入れてチンゲンサイの根元を入れて炒める。
最後にチンゲンサイの葉の部分を入れて炒め、しんなりしたら出来上がり。
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