ししとうのポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ししとう（大きめ） 6本
- 玉ねぎ（大きめ） 半分
- じゃがいも（中くらい） 3こ
- 水 500ml
- 無調整豆乳 300ml
- 顆粒コンソメ 小さじ1.5
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
野菜をざっくり切って水を加えてやわらかくなるまでゆがく。
-
2
水が半分以下くらいに減ってると思いますが、水は足さずに豆乳を加えます。
コンソメと塩も入れちゃいます。
-
3
ブレンダーでブィーーーーン。
（ミキサーももちろん可）
-
4
器にもってできあがり！
今の時期はこのあと冷蔵庫で冷やしていただきます。
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