冷しゃぶのピリ辛蕎麦 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
そばを茹でる。
その間にしゃぶしゃぶ用の豚肉に、酒、塩を揉み込み茹でる。
きゅうりは細切りに切る。 - 2 豚しゃぶが茹で上がったら水で締める。
- 3 そばも茹で上がったら氷水又は冷水で締めてお皿に盛り付ける。そばの上に、きゅうり、豚しゃぶ、海苔、ごまをトッピングする。麺つゆと水を合わせ、上からかける。ラー油をかければ出来上がり!
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- 料理名
- ピリ辛そば
かづYuzu
簡単で美味しいレシピを考える事が大好きで、たまに寝ることも忘れるくらいに没頭しちゃいます(笑)気がついたら(-_-)zzz
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