簡単☆絶品☆乾燥レンコンとスペアリブのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レンコンを用意します。

   

2. 2 レンコンの皮はそのまま食べやすい大きさに乱切りします。トレイに並べて食品乾燥機のスイッチをオン！

   

3. 3 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6時間
   (完全乾燥)

   

4. 4 乾燥レンコンを用意します。粉がふいている場合は軽く水洗いします。

   

5. 5 豚スペアリブを用意します。血や脂などが多い場合は一度軽く下ゆでして下さい。

   

6. 6 鍋に水・スペアリブ・酒・塩を入れて水から煮ます。

   

7. 7 アクを取り除きます。

   

8. 8 レンコンを入れて、ほんだし・コショウ・しょう油・にんにく・しょうがを入れ味をととのえます。

   

9. 9 フタをして弱火で30分ほど煮込みます。

   

10. 10 簡単できあがり！

    

11. 11 器によそって、三つ葉をちらして、おいしくお召し上がり下さい！

    

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