梅干と卵のおうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギは小口切り。
   卵を割り解す。
   片栗粉小さじ1.5を同量の水で溶く。

   

2. 2 今回は冷凍うどんをつかいました。

   

3. 3 水300ｃｃ・ヒガシマルうどんスープを鍋にいれ沸かす。

   

4. 4 ナギを加える。
   さらに水溶き片栗粉を加え、とろみをつけたら、卵を細く流し入れる。

   

5. 5 うどんをゆでる。

   

6. 6 湯切りしたうどんにつゆをかけ、梅干をのせたら出来上がり♪