油揚げと小松菜のおひたし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は2㎝幅に切る。
   油揚げは短冊に切る。
   生姜は摩り下ろす(分量小さじ1)。

   

2. 2 小松菜は、熱湯に茎→葉の順に入れ茹でる。
   冷水にとり、ザルに上げ水気を絞る。

   

3. 3 油揚げはトースターでカリッとなるまで焼く。

   

4. 4 小松菜・麺つゆ2倍濃縮大さじ3・おろし生姜を混ぜる。

   

5. 5 油揚げを入れさっと和える。
   出来上がり♪