超スピード！めんつゆだけで大根ごった煮☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鍋に1カップの水を入れて、沸騰してきたら、小さめにイチョウ切りした大根ニンジンを入れます。
- 2 一口サイズに切った厚揚げ、ちくわも入れて、めんつゆを入れます。最初は強火で落しぶた（アルミホイルでもOK）をして煮ます。
- 3 大根の色がだしが染み込んだ色に変わってきたら弱火にして、コトコト数分煮ます。最後にかつお節を全体に混ぜて出来上がり！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根煮
アンさんのママ
低コストで簡単な料理を日々探究中☆
両親が共働きだった小学生から包丁を初めて使い、ぬか床もかき混ぜたり♪中学生では炒飯が得意に♪料理好きな私は30代に、京都駅前のレストラン厨房で100人分の料理を提供した経験もあり、食べ盛りの子供に、お酒の肴に、ヘルシーなスピード料理やお菓子をご紹介☆万能調味料の濃縮めんつゆを使った簡単メニューや和洋中＆スイーツを主婦歴約30年の創作一品をどんどん紹介します♪
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