とろろそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
長ネギ→斜め切り
ほうれん草→茹でて３センチの長さに切っておく
やまといも→皮をむきすっておく -
2
鍋に水と本つゆを入れ火にかける
＊あればネギの青いとこ（分量外）を一緒に入れ沸かす
沸いたら豚肉と長ネギを入れ火を通す
灰汁を取り除く -
3
たっぷりの湯でそばを茹でる
茹であがったら水でさらす
器に盛っておく - 4 ３に沸かした２のつゆをかけほうれん草、とろろをのせ出来上がり
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- とろろそば
あるものでごはん
訪問ありがとうございます
野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています
味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？
小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いです
いつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってます
つくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！
上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！
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