黄身の味噌漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵の黄身 1個
- 味噌 大3
作り方
-
1
小さいタッパーに味噌の半量を敷き詰め、真ん中に生のままの黄身をそっと入れます。
- 2 1の黄身を崩さないよう、周りと上にも味噌をそっと乗せ、味噌漬けにして冷蔵庫で一晩置きます。
- 3 一晩たったら、そっと黄身を取り出すと、黄身が固まって箸でも取り出せます。ご飯のおかずにどうぞ。
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