大根とサトイモの突き煮 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 大根 1/3本
- サトイモ 5～6個
- うすあげ 1枚
- かつおだし 500ｃｃ
- 塩 小さじ1/2
- 薄口しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 小さじ1/2
作り方
- 1 大根は皮ごと薄切りにしてさらに千切りにする。サトイモは皮をむき、1～2ｃｍ角ぐらいに切る。うすあげは細切り。
- 2 鍋にだし、大根、サトイモ、うすあげ、調味料を入れ、5～6分煮る。味を見て足りなければ塩を足す。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根とサトイモの煮物
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