ほうれん草とアンチョビのパスタ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 ほうれん草は固めにゆでてみじん切り。（面倒だったらゆでずにOK）にんにく、アンチョビはみじん切り。クルミは袋などに入れて麺棒でたたいて細かくする。パスタをゆで始める。
- 2 冷たいフライパンにオイルとにんにくを入れ弱めの中火にかけ、にんにくの香りがたったらアンチョビをへらでつぶしながら入れる。ほうれん草を加え混ぜ合わせパスタのゆで汁をおたま１杯加える。
- 3 ゆであがったパスタを加え、黒こしょうを入れて混ぜ合わせて出来上がり。
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- ほうれん草のペペロンチーノ
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