パイ生地のキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーの茎は茹でた後皮をむいて薄くスライスする。

   

2. 2 ベーコンは厚みを残しながら好みのサイズに切る。

   

3. 3 玉ねぎをスライサーでスライスし、フライパンで炒める。1と2を加えて炒めたのち、冷凍ほうれん草を加えて混ぜる。冷ましておく。
4. 4 ボウルに★の材料を入れてよく混ぜる。

   

5. 5 4に3を加えて混ぜる。

   

6. 6 冷凍パイシートを室温で戻し、少しめん棒で伸ばして広げる。18ｃｍケーキ型に敷きこむ。
   5のフィリングを流しいれて表面を平に整える。

   

7. 7 200度のオーブンで40分ほど焼く。
   焼き終わったら20分ぐらいオーブンの中においておく。

   

8. 8 型から取り出して冷ます。よく冷めてから切り分けたほうがきれいに切れる。