＼大同電鍋レシピ／アサリの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- アサリ 400g
- 万能ねぎ(小口切り) 1本
- にんにく(薄切り) 少々
- 生姜(千切り) 少々
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 無塩バター 10g
作り方
- 1 アサリは3%の塩水（分量外）につけて砂抜きしておく。
- 2 アサリ、にんにく、生姜、酒、醤油を大きさの皿に入れる。
- 3 電鍋の外釜に½カップの水を入れ、蒸し皿とお皿をセットして、スイッチON！
- 4 スイッチが上がったら、万能ねぎと無塩バターを入れる。
関連情報
大同電鍋公式レシピ
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。
炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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つくったよレポート（1件）
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すのー65502024/03/27 18:09
アサリの酒蒸しにノラボウの春の味覚と、モッツァレラチーズ入れてみました。
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