大根と豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
皮を剥いた大根を一口大の乱切りにし、加熱可能なポリ袋に入れて、600w電子レンジで5〜6分加熱します。
-
2
圧力鍋にごま油を少々敷いて、10cm長さにカットした豚バラ肉を炒め、生姜と大根を加え炒め、水を入れて煮立たせ、味噌、麺つゆ砂糖を混ぜ入れ、アルミ箔で落とし蓋をし蓋をします。
- 3 圧力鍋がヒュルヒュルいったら、2〜3分そのままで、その後火を止め、圧力が抜けたらバターを投入し混ぜ合わせ、ひと煮させたら完成です。盛り付けには、小口に切ったネギをタップリのせて♪♪
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