ご飯すすむ♡鶏挽肉と厚揚げとコーンの味噌バター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏挽き肉 80g
- 厚揚げ 1～2枚
- とうもろこし(缶詰でも) 1/2本
- サラダ油 約大さじ1
- 赤味噌,みりん 各小さじ1
- マーガリン(バターでも) 大さじ1(~)
作り方
-
1
＊とうもろこしは加熱して実を外す。
＊厚揚げは一口大に切る。
＊味噌とみりんを混ぜておく。 - 2 サラダ油を引き中火で熱したフライパンで鶏ひき肉を炒め、8割ほど火が通ったら厚揚げととうもろこしを入れて温める程度に炒める。
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3
混ぜておいた味噌とみりんを入れてよく混ぜ、仕上げにマーガリンを入れて溶かしながら混ぜたら完成です♪
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4
我が家のとうもろこしの加熱方法です。
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5
実の外し方です。
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※総塩分量約0.4g