サクサクもっちり♡白はんぺんの豆腐サンドフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
絹ごし豆腐は半分厚さに切りしっかりと水切りしておく。
●ID：1290031508♪お豆腐ぺったんこ♡我が家の豆腐の水切り♪
- 2 白はんぺんは半分厚さに切る。
-
3
白はんぺんの切った面に小麦粉を薄く振り、水切りした豆腐をおさまりやすいように切ってはんぺんにのせ、豆腐の上にもう1枚のはんぺんを重ねる。
※サンドイッチのようになればOKです♪ - 4 フライパンに2cm深さ程度まで油を入れて180°に熱し、小麦粉,卵液,パン粉の順に衣をつけた3を入れて両面をこんがりと揚げたら完成です。
-
5
食べやすい大きさに切って召し上がってください。今回は6等分にしました♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※総塩分量約1.6g