♪ご飯がすすむ♡茄子と厚揚げの肉味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は4~5cm長さに切ってから縦半分に切り皮に格子状の飾り包丁を入れ、シシリコンスチーマーに入れてレンジ600wで2分加熱する。
   
   ※耐熱容器にふんわりラップでもOKです♪
2. 2 2分待つ間にオクラは縦半分、厚揚げは1cm厚さに切り、2分経ったらオクラを1に入れて茄子と共に更に1分加熱する。
3. 3 フライパンにサラダ油とチューブ生姜を入れて中火にかけながら馴染ませ、茄子とオクラを入れて油を吸わせるように炒めたら厚揚げを入れて温める程度に炒め、一旦皿に取り出す。
4. 4 空いたフライパンで肉味噌を作ったら皿に移した具材を戻してよく混ぜたら完成です♪

   

5. 5 具材と肉味噌はそれぞれ別のフライパンで調理し完成後にどちらかのフライパンで混ぜてもOKです。作りやすい方法でどうぞ♪
6. 6 肉味噌のレシピです。
   ●ID：1290037983♪5分で出来る♡簡単便利な肉味噌♪