変わり蕎麦つゆ♡じゃがいもと枝豆の和風豆乳カレー レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
体脂肪率11%夫人
まろやかな豆乳カレーは鰹出汁の和風スープ。風味の強い蕎麦と相性ばっちり。じゃがいもと枝豆のホクホク食感もいい。かけでもつけでもお好みで♪
材料（1人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて1.5cm角に切り、洗った枝豆と一緒にシリコンスチーマーに入れレンジ500wで5分加熱する。
耐熱容器にふんわりラップでもOKです♪ -
2
＊冷凍むきえびは水に浸けて氷を溶かす。
＊枝豆は冷めてから中の豆を取り出す。 - 3 鍋にじゃがいも,枝豆,えび,☆を入れて中火にかけ沸騰する手前で弱火にしそのまま温めておく。
-
4
蕎麦を普段通りに茹でで皿に移し3のスープを器によそったら完成です♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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