切り身を使った鯛めし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 ２合
- 鯛の切り身 １切れ
- 塩（下味用） 小さじ１／２
- 水 400ml
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 顆粒出汁 小さじ１
- 塩 小さじ１
作り方
-
1
鯛の両面に塩を振る
グリルで焼き色がつくまで焼く
-
2
米をとぎ、炊飯器に米、水、顆粒出汁、醤油、酒、みりん、塩を入れて一混ぜし、焼いた鯛の切り身を入れて炊く
-
3
炊きあがったら鯛をほぐして混ぜ合わせたら完成
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