ふわとろ！山芋のふわふわ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
山芋の2/3はすり下ろし、残りは短冊に切る。
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2
卵とだしパック(味の付いてる物)を入れてしっかり混ぜる。
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3
フライパンにごま油をひき山芋を流し入れたら、蓋をして弱火でゆっくり焼く。周りが軽く焦げて来たらイカを並べてひっくり返す。(柔らかくて難しい時は、1度お皿に移してフライパンに戻す)
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4
再度蓋をして、5分程度焼いたら、お皿に移して、鰹節とネギを好きなだけかければ完成。
お好みソースや、ポン酢をかけて頂きます。
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お好みソースやポン酢で頂きます。