ヨーグルトであっさり!枝豆とコーンのポテサラ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- じゃがいも 3個
- コーン 1/2缶
- 冷凍枝豆（さや付） 100g
- ピクルス(お好きな物) 30g
- ★酢 大さじ1/2
- ★合わせ酢 大さじ1/2
- ★マキシマム(塩胡椒) 小さじ1/2
- ★粉チーズ 大さじ1
- ★マヨネーズ 大さじ3
- ★ヨーグルト(プレーン) 大さじ3
作り方
-
1
じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。
茹でたら、余分なお湯を切った後、フライパンで水分を飛ばす。
-
2
じゃがいもを潰して、★の材料を全てよく混ぜる。
コーンと、解凍してヤサから出した枝豆、刻んだピクルス(今回は胡瓜)を混ぜれば完成。
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