タケノコと牛肉のチンジャオロース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
たけのこ、にんじんを細切りにする。
⭐︎の材料を合わせてソースを作っておく。
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2
牛肉を細切りにし、袋に入れたら酒、塩胡椒をして軽く揉む。
肉全体に下味をつけたら片栗粉を入れる。
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3
フライパンにごま油を入れ熱したら、にんじんをいれて弱火で軽く炒める。
にんじんがしんなりしてきたら、牛肉を入れて中火で炒める。
肉に軽く火が通ったら、一旦取り出す。
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4
たけのこをフライパンに入れ、中火で炒める。
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5
タケノコに油がまわったら、にんじん、牛肉を戻して炒める。
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6
ソースをいれて味を整えたら完成。
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Chakori2021/05/01 14:38
ピーマンが無いので諦めかけていたのですが、人参ととても合って美味しく頂きました。おごちそう様でした。
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