♪切り干し大根入り♡里芋と厚揚げの甘味噌煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
切り干し大根を10分水に浸して戻し水気を絞る。
※下処理の仕方は袋の説明書きを参考にして下さい♪ -
2
里芋は皮を剥いてシリコンスチーマーに入れレンジ600wで約5分、柔らかくなるまで加熱する。
※耐熱容器にふんわりラップでもOKです♪ - 3 フライパン(鍋でも)に☆を入れて混ぜる。
- 4 厚揚げを食べやすい大きさに切り、2の里芋と一緒に3に入れて中火にかけ、沸々しだしたら弱火にして5分加熱して上下を返す。
-
5
更に5分加熱したら1の切り干し大根を入れ、煮汁を吸わせる程度にさっと煮たら完成です♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※総塩分量約1.2g