米粉で作る!ニラとじゃがいも焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ニラは1.5cm幅にします。
じゃがいもはすりおろします。
ねぎは小口切りにします。 - 2 ボールに、にら、じゃがいも、卵、米粉、塩、水をいれます。
- 3 よく混ぜます。
- 4 フライパンをあたためて、ごま油をひいたら、3を焼きます。
- 5 両面をこんがり焼き、中まで火を通します。
-
6
たれをつくります。
材料Aを混ぜ合わせます。 - 7 5に、ねぎ、白ごま、6のたれをかけたら完成です。
きっかけ
冷蔵庫にニラが沢山あったので作ってみました。
おいしくなるコツ
両面をこんがり焼くことで、外がカリっ、中がモチっとなります。
- レシピID:1290032512
- 公開日:2020/09/11
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