カボチャと豆乳のポタージュ レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 カボチャは適当な大きさに切る。
- 2 玉ねぎは荒く微塵切りにする。
- 3 水、カボチャ、玉ねぎ、コンソメを鍋に入れて蓋をし、カボチャが柔らかくなるまで煮る。
-
4
3を冷まし、豆乳を入れて、ハンドブレンダーで混ぜて完成。
温めても冷やしてもどうぞ。
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