味付けはめんつゆ！簡単キノコの炊き込みご飯！ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米 ３合
- 油揚げ １枚
- にんじん １本
- えのき 適量
- めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ5
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 にんじん、油揚げ(油抜きする)、しめじ、えのきを好みの大きさに切ります。
- 2 お米３合分を炊飯釜に入れます。めんつゆ大さじ５と塩一つまみを入れ、３合のメモリよりもほんの少しだけ少なめに水を入れ混ぜます。
-
3
水、めんつゆ、塩が混ざったら具を炊飯釜に入れて炊きます。
※具を入れたら混ぜないこと！
具を混ぜないので、なるべく全体的に広げて入れてください。 -
4
炊けたら少し(10分くらい)蒸らして完成です！
濃い味が好きな人は炊いた後に醤油をかけるといいですよ！
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- その他の炊き込みご飯
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- 簡単炊き込みご飯！
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Nsみちみち2020/09/19 20:55
キノコたっぷりで秋らしい美味しい炊き込みご飯ができました。
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料理が下手な人でも簡単にできます！