干し大根、梅味ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は3時間程干しましたが、そのままでOK。
耐熱容器に大根入れて蓋して10分程、チンする。
- 2 フライパンにゴマ油を入れ、大根を両面少し焦げ目つくまで焼く。
- 3 つぶした梅干し、しょうゆ、（みりんは好みで）焼けた大根に絡ませ、大葉のみじん切りを天盛りし、完成です。
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冷めても美味しいです。