えのきとウインナーの豆乳スープ(^^) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
えのきは石づきを切ってから水で洗い、食べやすい大きさにさきます。
ウインナーは斜めに5㎜幅に切ります。 -
2
鍋に、水、豆乳、固形コンソメを入れ火にかけます。
沸騰したら、ウインナーとえのきを入れ3分ほど煮ます。 -
3
具材に火がとおったら、塩とコショウを入れかき混ぜます。
お椀によそって、パセリをふって出来上がり(^^)
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