豚肉と大根とこんにゃくの煮物(^^) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮を剥き、1㎝幅のいちょう切りにします。
深皿に、大根と米の磨ぎ汁を入れたら、ラップをしてレンジで10分ほど加熱します。
柔らかくなったら、ザルにあげます。 -
2
豚肉は一口大に切ります。
こんにゃくは半分に切ってから、1㎝幅に切り、熱湯(分量外)で湯がいておきます。 -
3
鍋に、大根、こんにゃく、水、顆粒だし、しょうゆ、砂糖を入れ火にかけます。
沸騰したら、豚肉も入れ煮ます。 -
4
具材に火がとおって、煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり(^^)
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