野菜たっぷり♪マーボーきのこ レシピ・作り方

野菜たっぷり♪マーボーきのこ
  • 約15分
Nico
Nico
きのこがメインのおかずです(*^^*)★

材料(4人分)

  • 豚ひき肉 300g
  • 白菜 1/8個
  • にんじん 1/2本
  • しめじ、舞茸 各1/2袋
  • もやし 1/2袋
  • ★こめ油、甜麺醤 各小さじ1
  • ★おろしにんにく、おろし生姜 各小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 粉末鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 200ml
  • 醤油 大さじ1
  • ☆水 大さじ3
  • ☆片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1 深めのフライパンに、ひき肉と★を炒める。
    肉の色が変わったら、塩・こしょうを振る。
    食べやすく切ったにんじん、白菜、もやしを加え炒める。
  2. 2 石づきを切り落としたしめじと舞茸をほぐしながら加え炒める。
    鶏ガラを加え炒め、全体的に火が通ったら、醤油と水を加える。
    沸騰したら、具を寄せて空いたところに☆を少しずつ加え混ぜる。
  3. 3 しばらくかき混ぜる。

きっかけ

きのこが余っていたので♪

  • レシピID:1290023382
  • 公開日:2018/05/07
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カテゴリ
豚ひき肉白菜にんじんまいたけしめじ
関連キーワード
ヘルシー まかない 時短 大皿
料理名
マーボーきのこ
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