野菜たっぷり♪マーボーきのこ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
深めのフライパンに、ひき肉と★を炒める。
肉の色が変わったら、塩・こしょうを振る。
食べやすく切ったにんじん、白菜、もやしを加え炒める。 -
2
石づきを切り落としたしめじと舞茸をほぐしながら加え炒める。
鶏ガラを加え炒め、全体的に火が通ったら、醤油と水を加える。
沸騰したら、具を寄せて空いたところに☆を少しずつ加え混ぜる。 - 3 しばらくかき混ぜる。
関連情報
- 料理名
- マーボーきのこ
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