白菜たっぷり(^^)豚肉と白菜の鰹節煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜は水で洗い、5㎝幅に切ります。
豚肉は一口大に切り、酒をつけておきます。 -
2
鍋に5㎜くらい水を入れ、白菜の芯、豚肉、白菜の葉の順に入れます。
中火で蓋をして10分くらい火にかけます。 -
3
10分ほどたったら鍋の煮汁を全部捨てます。
しょうゆ、砂糖、顆粒だし、鰹節を入れ、水分をとばしながら火にかけます。 - 4 汁気がなくなるまで煮たら出来上がり(^^)
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