おから入りピーマンの肉詰め レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
- 1 ピーマンを半分に切り種を取り除く。タマネギをみじん切りに切る。
- 2 鶏ひき肉にタマネギと卵黄、おからを入れてよくこねる。
- 3 ピーマンに米粉をまぶし、2を詰める。
-
4
バターを熱して3を入れて蓋をして焼く。
焼き色がついたら裏返し火が通るまで焼く。 - 5 お皿に盛り付け塩トリュフを振りかける。
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