基本☆おだしが美味しいお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰹と昆布の合わせだし 400cc
- しょうゆ 小さじ1〜2
- 乾燥わかめ(あれば) ふたつまみ
- 手毬麩(あれば) 6つ
- 三つ葉(あれば) 2枚
作り方
-
1
鰹と昆布の合わせだしをとる。
ざるにキッチンペーパーをしき、2回ほどこすと、お吸い物に適した綺麗なだしになる。 - 2 しょうゆで味を整える。
-
3
お好きな具材を入れて完成！
今回は、乾燥わかめ、手毬麩、三つ葉を入れました。
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