厚揚げと豆苗のしょうが煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 厚揚げ 1丁
- 豆苗 ひとつかみ
- しょうが 1〜2かけ
- 水 100cc
- めんつゆ(2倍濃縮) 50cc
作り方
-
1
厚揚げは油抜きをして、一口大に切る。
しょうがは細切りにする。
豆苗は3cmに切る。 -
2
水、めんつゆ、しょうがを入れて煮立たせる。
厚揚げを加え、落し蓋をして5分煮る。 - 3 食べる直前に豆苗を加えて、火が通ったら完成!
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