「ゎ!餅きんちゃく」と声の上がるお味噌汁♩ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 長ネギとシメジをさっと洗います。長ネギは小口切りにし、シメジは石づきの固い部分を取り除いて食べ良い大きさに割きます
- 2 鍋のだし汁に餅きんちゃくを入れ八部方火を通したら、①のシメジ→長ネギの順に鍋に合わせ入れて炊きます
-
3
一煮立ちしたら味噌を溶き入れ火を止めます。
器(椀)に注いで完成です
きっかけ
おでんによく入れる餅巾着ですが、お味噌汁に入れても美味しいです
おいしくなるコツ
長ネギは、ちょっとシャキシャキ感を残す程度に火を通します。 餅きんちゃくはポイポイと加えると簡単にボリューミーになる時短具材です
- レシピID:1290018867
- 公開日:2016/12/18
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- 料理名
- 餅巾着入りお味噌汁
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