里芋と大根で冬の味噌汁 レシピ・作り方
材料(一人分人分)
作り方
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1
里芋を流水で洗い電子レンジで2分加熱する。
あら熱がとれたら皮を剥く。 - 2 大根を食べやすく切り、里芋と水を一緒に鍋に入れて火をつけ煮込む。
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3
里芋と大根に火が通ったら火を止め、いりこだし、味噌を溶き入れて混ぜる。
器に盛りつけかいわれを乗せる。
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