ベビーリーフとにんじんのサラダ レシピ・作り方

ベビーリーフとにんじんのサラダ
  • 5分以内
うさむー&ねこちき
うさむー&ねこちき
ベビーリーフとにんじんの、爽やかあっさり簡単サラダ

材料(2〜3人分)

  • にんじん 1/2〜1本(大きさによる)
  • ベビーリーフ 1袋(50g)
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆ホワイトペッパー(胡椒) 少々
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1 洗ったにんじんを薄いイチョウ切りにします(薄い方がドレッシングの味が良く滲みます)。☆の印の材料を合わせてドレッシングを作り、器に切ったにんじんと合わせ入れよく馴染ませます
  2. 2 ベビーリーフはざっと洗ってザルに上げて水を切っておき、食べる直前に①と合わせます(早くから合わせておくとベビーリーフがしなしなになって、かなり水が出てしまいます)
  3. 3 にんじんとベビーリーフを混ぜ合わせて完成です

きっかけ

さっぱりとして食べやすい我家定番の簡単サラダです

おいしくなるコツ

にんじんはちょっと早くからドレッシングに馴染ませ、ベビーリーフは食べる直前に合わせます

  • レシピID:1290018112
  • 公開日:2016/09/20
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カテゴリ
人参サラダ低カロリーおかず5分以内の簡単料理簡単夕食その他の野菜
関連キーワード
にんじんとベビーリーフのサラダ 簡単あっさりサラダ にんじんを美味しく 白ワインにもあいます
料理名
ベビーリーフとにんじんのサラダ
うさむー&ねこちき
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