ほんのりあま～～い新玉ねぎの甘酢焼き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新玉ねぎ(北海道産) ２個
- 水菜の葉(トッピング用) ひとつかみ
- オリーブオイル 大さじ２
- お水(蒸す時のお水) 大さじ１
- ★甘酢タレ★
- 醤油 大さじ１
- お酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- お好みの焼き肉のタレ 小さじ１
- すし酢 大さじ１
作り方
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1
皮を剥き、半分に切る。
玉ねぎの根は、取らずにそのまま切って下さい。
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2
フライパンにオリーブオイル大さじ２を入れて熱してから、切り口を先に焼く。
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3
お水大さじ１を入れてから中火で蓋をして焼く。８分位。
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4
蓋をして焼いている最中に★甘酢タレ★を作る。
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5
水気がなくなったら、フライパンの蓋を取り、★甘酢タレ★をからめる。
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6
味がからんだら、器に盛り付けて、水菜の葉をひとつかみ上に載せると完成。
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ボンド子2016/03/18 20:20
(〃艸〃)新タマあまーい！とっても美味しかったです
レシピへのコメント
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そのまま千切りに食べても美味しいのですが、
フライパンで焼いて食べても美味しいです。