ココナッツミルクカレー レシピ・作り方
材料（4～5人分人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りに切り、シメジ、ほうれん草の根元を切り、ほうれん草を3等分に切る。
ニンニクは薄くスライスする。 - 2 玉ねぎをバターできつね色になるまで20分くらい炒める。
- 3 鍋に鶏肉、ニンニクを入れてニンニクの香りがしてきたら、玉ねぎ、シメジ、水を入れて30分程アクを取りながら煮込む。
-
4
火を止めてカレールウを入れてよく混ぜ合わせる。
溶け残りがなくなったら、再び火をつけ、ほうれん草、ココナッツミルクを入れて煮る。 - 5 シナモンとナツメグをふり入れて混ぜたら完成。
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結后
美容健康に良いレシピを意識しています♪
簡単レシピやスイーツ、麺類、育てているハーブの お料理が好きで登場回数多いです。
お料理は楽しみの一つです(^^)
料理上手な皆様のレシピのおかげで料理が更に楽しくなりました‼
きっちり食べても体重が増えない驚き。出会えた皆様に感謝でいっぱいです!
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