大根の間引き菜と鶏もも肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンに油を熱し，一口大に切った鶏もも肉を炒め，火が通ったら，4センチ幅に切った大根の間引き菜を入れ，さらに炒める。
- 2 全体にしんなりしてきたら，胡麻を加え，100ccほどの水で溶いた味噌を加え，蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
- 3 蓋をあけてさっと絡める。
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