白菜のシチュー レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 フライパンにバターを20g溶かし，小麦粉とあわせて練り，温めながら牛乳で少しずつ伸ばしていく。
- 2 鍋に一口大に切った白菜と鶏もも肉を入れ，ひたひたになる程度の水を入れ，火にかけ，沸いて来たら１を入れ，塩コショウで味を調える。る。
- 3 耐熱容器にみじん切りにしたタマネギを入れ，残りのバターを上に置き，2分電子レンジでチンした後，それをフライパンに入れ，あめ色になるまで炒める。
- 4 ２に３を入れ，混ぜながらゆっくり火にかけ，白菜がトロっとしてきたら完成。
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