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キノコと肉団子の吸い物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • エリンギ

    1/2パック

  • 舞茸

    1/2パック

  • 合い挽きミンチ

    120グラム

  • 豆腐

    50グラム

  • 塩・胡椒

    少々

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 600ml

  • ほんだし

    小さじ1/2

  • 麺つゆ

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キノコと肉団子の吸い物

簡単で美味しいです。

作り方

  • 1

    ボウルに●を入れ混ぜ合わせる。

  • 2

    鍋に◯を入れ沸かす。
    1.を一口大に丸めて入れていく。
    中火で4-5分煮る。

  • 3

    エリンギを4センチ長さの
    5ミリ幅に切る。
    舞茸を小房に分ける。

  • 4

    2.に3.を入れ1-2分煮て出来上がり。

きっかけ

もう一品に。

レシピID: 1290011628

公開日:2014.06.27

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