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ポン酢だけで簡単さっぱり鶏ごぼう煮☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ポン酢だけで簡単さっぱり鶏ごぼう煮☆

味に間違いなく、簡単に誰でも出来ちゃいます。
さっぱりといくらでも食べれます。お弁当にもgoodです♪

作り方

  • 1

    ごぼうは皮をこそげとり、一口大の乱切りにし、水にひたします。

  • 2

    人参は一口大より、やや小さめの乱切りにします。

  • 3

    鶏肉も一口大より小さめに切ります。

  • 4

    水気を切った1と2と3を鍋に入れて、ひたひたの水を入れます。

  • 5

    4にポン酢を入れて、火にかけ、途中、あくが出てきたら、すくいます。

  • 6

    煮汁がなくなるまで煮詰めたら出来上がり。

きっかけ

主人がポン酢が好きなので。

おいしくなるコツ

胸肉だと、やわらかく、もも肉だとジューシーになります。味が濃い目が好きな方は、煮汁がなくなる少し前に味をみて、ポン酢をお好みで足して下さい(^v^)

レシピID: 1290008559

公開日:2012.11.07

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2020.06.08

    簡単に作れてさっぱり美味しかったです!
    明日のお弁当にも入れたいと思います!

    またまたレポ嬉しいです(*´▽`*)
    簡単に作れてよかったです。今の時期にはお弁当にもピッタリですよね(*'▽')美味しそうに作って頂き有難うございました♡

    お返事を見る

  • 2019.09.09

    簡単にできて美味しかったです。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ

    初レポ感激です♡(*'▽')こちらこそ、とっても美味しそうに作って頂き有難うございました(≧▽≦)♡

    お返事を見る

  • 2017.06.08

    さっぱりとしておいしかったです

    いつもレポありがとうございます。(´艸`*)夏向けレシピです~(*^▽^*)作って貰えて嬉しいです(*'▽')♡

    お返事を見る

  • 2012.11.20

    お弁当に朝からコトコト★
    ポン酢でさっぱりコクウマでした!!!

    うわ~(●^o^●)朝から、スゴイですね☆☆
    働き者のnoonoさんを見習わなくては・・。(^^ゞ美味しそうに作って頂き有難うございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏ごぼう煮
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ごぼう鶏肉煮物ごぼう煮

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